대구한의대학교 향산도서관

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검색어[전방일치/ 주제어:Food]
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21.
서명
Foods & nutrition encyclopedia 2nd ed  미리보기
저자
Ensminger, Audrey
출판사
CRC Press
청구기호
574.03 F686A2
출판년
1994
자료유형
단행본 단행본
소장처
삼성캠퍼스 대출불가(별치) 열기
22.
서명
Manufacturing yogurt and fermented milks 2nd ed  미리보기
저자
Chandan, Ramesh C
출판사
Wiley-Blackwell
청구기호
527.5474 C454m2
출판년
2013
자료유형
단행본 단행본
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
23.
서명
음식의 역사  미리보기
저자
Tannahill, Ray
출판사
우물이있는집
청구기호
594.09 T166fㅅ
출판년
2006
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
24.
서명
(The) food lab : 더 나은 요리를 위한 주방 과학의 모든 것!  미리보기
저자
López-Alt, J. Kenji
출판사
영진닷컴
청구기호
594.5 L864fㅇ
출판년
2017
자료유형
단행본 단행본
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
25.
서명
음식의 말 : 모든 주방에는 이야기가 있다  미리보기
저자
Redzepi, René
출판사
윌북
청구기호
381.75 R321yㅂ
출판년
2019
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
26.
서명
Chemical aspects of food enzymes  미리보기
저자
Andrew, A. T
출판사
Royal Society of Chemistry
청구기호
574 C517
출판년
1987
자료유형
단행본 단행본
소장처
삼성캠퍼스 대출불가(별치) 열기
27.
서명
Food carbohydrates  미리보기
저자
Lineback, David R.
출판사
AVI Publishing Company, Inc
청구기호
594.1 L754f
출판년
1982
자료유형
단행본 단행본
소장처
삼성캠퍼스 대출불가(별치) 열기
28.
서명
Food analysis : : theory and practice 3rd ed  미리보기
저자
Pomeranz, Y
출판사
Chapman & Hall
청구기호
524.07 P785F3
출판년
1994
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
29.
서명
문학의 맛, 소설 속 요리들  미리보기
저자
Fried, Dinah
출판사
한스미디어: 한즈미디어
청구기호
848 F899fㅂ
출판년
2015
자료유형
단행본 단행본
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
30.
서명
왜 세계의 절반은 굶주리는가? : 유엔 식량 특별 조사관이 아들에게 들려주는 기아의 진실 / 개정증보판  미리보기
저자
Ziegler, Jean
출판사
갈라파고스
청구기호
335.7 Z66fㅇ2
출판년
2016
자료유형
단행본 단행본
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
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