대구한의대학교 향산도서관

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1.
서명
(에센스) 단체급식관리  미리보기
저자
김정숙
출판사
지구문화사
청구기호
594.81 김정숙ㄷ
출판년
2014
자료유형
단행본 단행본
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
2.
서명
급식경영학 = Foodservice management. / 제3판  미리보기
저자
양일선
출판사
敎文社
청구기호
594 양일선ㄱ3
출판년
2013
자료유형
단행본 단행본
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
3.
서명
단체급식관리 / 제3판  미리보기
저자
전희정
출판사
파워북
청구기호
594.81 전희정ㄷ3
출판년
2018
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
4.
서명
단체급식 실습 = Institutional Foodservice Management Practice  미리보기
저자
이애랑
출판사
光文閣
청구기호
594.81 이애랑ㄷ
출판년
2017
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
5.
서명
團體給食管理  미리보기
저자
김병설
출판사
螢雪出版社
청구기호
594.1 단체급
출판년
1975
자료유형
단행본 단행본
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
6.
서명
보육기관별 급식관리유형에 따른 어린이들의 중식섭취 실태조사 : 청도군소재  미리보기
저자
심정미
출판사
대구한의대학교 대학원(경산대학교)
청구기호
594 대16심74 -2018
출판년
2018
자료유형
학위논문 학위논문
소장처
삼성캠퍼스 대출불가(별치) 열기
7.
서명
영양사 : 한권으로 끝내기. 3, 급식관리, 식품학 및 조리원리 / 개정11판[실은 12판]  미리보기
저자
정상열
출판사
시대고시기획
청구기호
594.1077 정상열아 -2017,3
출판년
2017
자료유형
단행본 단행본
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
8.
서명
(시대에듀) 영양사 : 한 권으로 끝내기. 2, 식품학 및 조리원리, 급식관리, 식품위생, 식품·영양관계법규 / 개정14판  미리보기
저자
김성아
출판사
시대고시기획
청구기호
594.1077 정상열아 -2019,2
출판년
2019
자료유형
단행본 단행본
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
9.
서명
단체급식관리  미리보기
저자
신동주
출판사
지구문화사
청구기호
372.44 신동주ㄷ
출판년
1999
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
10.
서명
(修正版)團體給食管理 / 수정판  미리보기
저자
임효진
출판사
地球文化社
청구기호
372.44 임효진ㄷ2
출판년
1991
자료유형
단행본 단행본
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
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