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1.
서명
團體給食
저자
현기순
출판사
修學社
청구기호
594.1 현기순ㄷ
출판년
1990
자료유형
단행본
소장처
삼성캠퍼스
대출가능
2.
서명
團體給食管理
저자
김병설
출판사
螢雪出版社
청구기호
594.1 단체급
출판년
1975
자료유형
단행본
소장처
삼성캠퍼스
대출가능
3.
서명
團體給食
저자
현기순
출판사
修學社
청구기호
594.1 현기순다
출판년
1993
자료유형
단행본
소장처
삼성캠퍼스
대출가능
4.
서명
(새시대)단체급식 = Foodservice organizations. / 개정판
저자
문정원/ 김소희/ 강현주/ 김일
출판사
효일
청구기호
594.57 단체급2
출판년
2002
자료유형
단행본
소장처
전체
|
삼성캠퍼스
대출가능
|
오성캠퍼스
5.
서명
단체급식 실습 = Institutional Foodservice Management Practice
저자
이애랑
출판사
光文閣
청구기호
594.81 이애랑ㄷ
출판년
2017
자료유형
단행본
소장처
삼성캠퍼스
대출가능
6.
서명
團體給食管理
저자
손대현
출판사
敎文社
청구기호
594.1 손대현ㄷ
출판년
1981
자료유형
단행본
소장처
전체
|
삼성캠퍼스
대출가능
|
오성캠퍼스
7.
서명
團體給食 및 食單
저자
유정애
출판사
文運堂
청구기호
594.1 유정애ㄷ
출판년
1991
자료유형
단행본
소장처
전체
|
삼성캠퍼스
대출가능
|
오성캠퍼스
8.
서명
(에센스) 단체급식관리
저자
김정숙
출판사
지구문화사
청구기호
594.81 김정숙ㄷ
출판년
2014
자료유형
단행본
소장처
삼성캠퍼스
대출가능
9.
서명
(New) 21세기 영양교사, 1권 : 식품학 조리원리 식품위생학 단체급식 / 증보판
저자
차윤환
출판사
형설
청구기호
594.076 차윤환ㅇ2 V.1
출판년
2013
자료유형
단행본
소장처
삼성캠퍼스
대출가능
10.
서명
급식경영학 = Foodservice management. / 제3판
저자
양일선
출판사
敎文社
청구기호
594 양일선ㄱ3
출판년
2013
자료유형
단행본
소장처
삼성캠퍼스
대출가능
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