대구한의대학교 향산도서관

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검색어[키워드 / 전체:단체급식/]

총 6건 중 6건 출력

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제한항목: 1997

검색간략리스트

Service Form

1.

서명: 단체급식소 주방 및 식당 설계
저자: 이규헌
출판사: 대한영양사회
청구기호: 국민 영양
출판년: 1997
자료유형: 저널기사
소장처

2.

서명: 단체급식소 주방 및 식당설계
저자: 이규헌
출판사: 대한영양사회
청구기호: 국민 영양
출판년: 1997
자료유형: 저널기사
소장처

3.

서명: 사업체 단체급식소의 유형에 따른 급식운영실태 평가
저자: 장미라 곽동경
출판사: 대한영양사협회
청구기호: 대한 영양사협회 학술지
출판년: 1997
자료유형: 저널기사
소장처

4.

서명: 단체급식소에서 식사구성안과 식품구성탑을 이용한 영양관리
저자: 조미숙
출판사: 대한영양사회
청구기호: 국민 영양
출판년: 1997
자료유형: 저널기사
소장처

5.

서명: 단체급식소에서 식용유 사용실태 조사 및 식용유를 이용한 음식개발에 관한 연구
저자: 이춘자 박혜원 허채옥 김귀영 강명희 조성숙 김선정
출판사: 한국식품영양과학회
청구기호: 식품 산업과 영양
출판년: 1997
자료유형: 저널기사
소장처

6.

서명: (현대)영양학 = Fundamentals of nutrition
저자: 고무석
출판사: 지구문화사
청구기호: 594.1 고무석ㅇ
출판년: 1997
자료유형: 단행본
소장처: 삼성캠퍼스 대출가능

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