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서명
(세상에서 제일 쉬운) 머핀&스콘
저자
출판사
서울문화사
청구기호
594.5 에쎈쿠 V.3
출판년
2001
자료유형
단행본
소장처
삼성캠퍼스
대출가능
2.
서명
빵.과자의 기본
저자
대삼 이쿠자/ 유승아
출판사
중앙M&B
청구기호
594.508 요리초 V.5
출판년
2001
자료유형
단행본
소장처
삼성캠퍼스
대출가능
3.
서명
행복한 커피타임
저자
출판사
홍익출판사
청구기호
594.5 행복한
출판년
2001
자료유형
단행본
소장처
전체
|
삼성캠퍼스
대출가능
|
오성캠퍼스
4.
서명
저항전분을 첨가한 스폰지 케이크의 특성
저자
김명희 김정옥 신말식
출판사
한국식품영양과학회
청구기호
한국 식품 영양 과학 회지
출판년
2001
자료유형
저널기사
소장처
5.
서명
폴리텍스트로스의 첨가량에 따른 저열량 레이어 케이크의 특성
저자
송은승 김상진 강명화
출판사
한국식품조리과학회
청구기호
한국 식품조리 과학회지
출판년
2001
자료유형
저널기사
소장처
6.
서명
산화 셀롤로오스를 첨가한 레이어 케이크의 이화학적 및 관능적 특성
저자
서동순 장판식 김광옥
출판사
한국식품과학회
청구기호
한국 식품 과학 회지
출판년
2001
자료유형
저널기사
소장처
7.
서명
역세척 유실여과사를 이용한 정수슬러지의 탈수성 증대 및 케이크에 감량에 관한 연구
저자
김용순 손희종 류동춘
출판사
대한환경공학회
청구기호
대한 환경 공학 회지
출판년
2001
자료유형
저널기사
소장처
8.
서명
케어. 케이스 매니지먼트 = Care/Case Management
저자
장인협
출판사
서울대학교출판부
청구기호
338.9 장인협ㅋ
출판년
2001
자료유형
단행본
소장처
전체
|
삼성캠퍼스
대출가능
|
오성캠퍼스
9.
서명
유아종이접기교실, 2
저자
출판사
종이나라
청구기호
634.9 노영혜ㅇ V.2
출판년
2001-
자료유형
단행본
소장처
전체
|
삼성캠퍼스
대출가능
|
오성캠퍼스
10.
서명
(푸드 스타일리스트 노영희의)맛있는 음식, 행복한 식탁
저자
노영희
출판사
동아일보사
청구기호
594.5 노영희ㅁ
출판년
2001
자료유형
단행본
소장처
삼성캠퍼스
대출가능
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