대구한의대학교 향산도서관

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21.
서명
(보정판)식품분석 : 이론 및 실험  미리보기
저자
조덕제
출판사
地球文化社
청구기호
574.072 식품분ㄱ
출판년
2003
자료유형
단행본 단행본
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
22.
서명
식품화학 / 3판  미리보기
저자
송태희
출판사
효일
청구기호
574 식품화계3
출판년
2003
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
23.
서명
고추장의 산업화 기술 및 과학화 : 제6회 영남대학교 부설 장류연구소 심포지움  미리보기
저자
영남대학교 장류 연구소
출판사
영남대학교 부설 장류연구소
청구기호
574.45 영남대 -2003
출판년
2003
자료유형
단행본 단행본
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
24.
서명
(과자를 완성하는) 데커레이션 테크닉 [전자책] = Cake decoration technic  미리보기
저자
월간 파티시에
출판사
비앤씨월드(서울
청구기호
574.752
출판년
2003
자료유형
E-Book E-Book URL
소장처
 
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