대구한의대학교 향산도서관

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서명 저자 출판사 청구기호 출판년 수록
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1 단행본 (현대) 발효식품학 = Food fermentations 미리보기
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홍태희 지구문화사 574.024 발효식가 2004 목차
2 단행본 발효식품학 미리보기
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이한창 신광출판사 574.024 이한창ㅂ 2004 목차
3 단행본 아시아 전통발효식품사전 = Encyclopedia of indigenous fermented foods in the Asian countries 미리보기
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정동효 신광출판사 574.02403 정동효ㅇ 2004
4 단행본 발효식품학 / 개정2판[실은 3판] 미리보기
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고경희 효일 574.024 이삼빈ㅂ3 2004
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