대구한의대학교 향산도서관

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1.
서명
(외식.조리인을 위한) 고급일본요리 : 외식조리인과 일식 창업자를 위한 실전요리 수록  미리보기
저자
오혁수
출판사
백산출판사
청구기호
594.53 오혁수ㄱ
출판년
2011
자료유형
단행본 단행본
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
2.
서명
(New)급식경영학 = Food Service Management  미리보기
저자
강남이
출판사
지구문화사
청구기호
594.82 강남이ㄱ
출판년
2011
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
1 
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