대구한의대학교 향산도서관

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1.
서명
(NCS) 스톡 소스 수프 = Stock Sauce Soup  미리보기
저자
이동근
출판사
백산
청구기호
594.5541 이동근ㅅ
출판년
2016
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
2.
서명
전문 조리용어 해설 = Professional cooking terminology : 사진으로 한눈에 보는 조리용어 / 개정2판[실은 4판]  미리보기
저자
염진철
출판사
백산
청구기호
594.503 염진철ㅈ4
출판년
2016
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
3.
서명
(NCS기반) 항공기 식음료론  미리보기
저자
김선희
출판사
백산
청구기호
594.575 김선희ㅎ
출판년
2016
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
1 
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