대구한의대학교 향산도서관

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제한항목: 2016

검색간략리스트

Service Form

1.

서명: 식품가공저장학 = Food processing preservation
저자: 조석철
출판사: 파워북
청구기호: 574.028 차윤환ㅅ
출판년: 2016
자료유형: 단행본
소장처: 삼성캠퍼스 대출가능

2.

서명: (최신) 조리원리 = Culinary principles
저자: 박문옥
출판사: 효일
청구기호: 594.5 박문옥ㅈ
출판년: 2016
자료유형: 단행본
소장처: 삼성캠퍼스 대출가능

3.

서명: (똑똑하게 풀어 쓴) 조리원리 = Compreshensible of cooking principles
저자: 안기정
출판사: 지식인
청구기호: 594.5 안기정ㅈ
출판년: 2016
자료유형: 단행본
소장처: 삼성캠퍼스 대출가능

4.

서명: (쉽게 풀어 쓴) 조리 원리 = Cooking principles / 수정판
저자: 남상명
출판사: 지식인공동체 지식인
청구기호: 594.5 남상명ㅈ2
출판년: 2016
자료유형: 단행본
소장처: 삼성캠퍼스 대출가능

5.

서명: 전문 조리용어 해설 = Professional cooking terminology : 사진으로 한눈에 보는 조리용어 / 개정2판[실은 4판]
저자: 염진철
출판사: 백산
청구기호: 594.503 염진철ㅈ4
출판년: 2016
자료유형: 단행본
소장처: 삼성캠퍼스 대출가능

6.

서명: 약선음식 = Medicinal food
저자: 복혜자
출판사: 파워북
청구기호: 594.68 복혜자ㅇ
출판년: 2016
자료유형: 단행본
소장처: 삼성캠퍼스 대출가능

7.

서명: (핵심) 약선조리 개론
저자: 정현숙
출판사: 백산
청구기호: 594.68 정현숙ㅇ
출판년: 2016
자료유형: 단행본
소장처: 삼성캠퍼스 대출가능

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