대구한의대학교 향산도서관

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11.
서명
급식경영 = Institutional foodservice management / 개정판  미리보기
저자
윤지현
출판사
파워북
청구기호
594.57 윤지현ㄱ2
출판년
2012
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
12.
서명
(급식.외식관리자를 위한) HACCP 이론 및 실무 = HACCP principles and applications  미리보기
저자
배현주
출판사
교문사
청구기호
574.07 배현주ㅎ
출판년
2012
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
13.
서명
쥐눈이콩 첨가량을 달리한 초콜릿 제조 조건의 최적화:  미리보기
저자
주나미 김보람 표서진
출판사
대한영양사협회
청구기호
대한 영양사협회 학술지
출판년
2010
자료유형
NotFound 저널기사
소장처
 
14.
서명
노인복지시설의 급식생산성 분석-제1보.노인복지시설 급식 생산성과 관련이 높은 변수  미리보기
저자
주나미 전희정
출판사
한국식품조리과학회
청구기호
한국 식품조리 과학회지
출판년
1999
자료유형
NotFound 저널기사
소장처
 
15.
서명
노인복지시설 급식생산성 분석-제21보.노인복지시설의 워크샘플링에 의한 작업측정  미리보기
저자
주나미 정희선 전희정
출판사
한국식품조리과학회
청구기호
한국 식품조리 과학회지
출판년
1999
자료유형
NotFound 저널기사
소장처
 
16.
서명
천연조미료로 지킨 우리아이 건강:  미리보기
저자
주나미
출판사
대한영양사회
청구기호
국민 영양
출판년
2009
자료유형
NotFound 저널기사
소장처
 
17.
서명
비트 가루를 첨가한 발아현미 쿠키의 제조조건 최적화:  미리보기
저자
주나미 김수정
출판사
대한영양사협회
청구기호
대한 영양사협회 학술지
출판년
2010
자료유형
NotFound 저널기사
소장처
 
18.
서명
서울, 경남 일부지역 가공식품 표시기준에 대한 인지도 및 만족도 조사:  미리보기
저자
주나미 윤지영 김옥선 고영주 정현아 최은영
출판사
한국식생활문화학회
청구기호
한국 식생활 문화 학회지
출판년
2005
자료유형
NotFound 저널기사
소장처
 
19.
서명
농·수·축산물 전자상거래의 실태파악:  미리보기
저자
주나미 윤지영 유영희
출판사
대한영양사협회
청구기호
대한 영양사협회 학술지
출판년
2003
자료유형
NotFound 저널기사
소장처
 
20.
서명
노인복지시설 급식생산성분석 제3보, 노인복지시설 급식종사원의 직무만족도  미리보기
저자
주나미 전희정
출판사
한국식품조리과학회
청구기호
한국 식품조리 과학회지
출판년
1999
자료유형
NotFound 저널기사
소장처
 
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