대구한의대학교 향산도서관

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No	서명	저자	출판사	청구기호	출판년
1	(알기 쉬운) 식품 미생물학 & 실험 = Food Microbiology 삼성캠퍼스 대출가능	신해헌	교문사	475.163 신해헌ㅅ	2012

2	(알기 쉬운) 식품 미생물학 & 실험 = Food microbiology / 개정판 삼성캠퍼스 대출가능	신해헌	교문사	475.163 신해헌ㅅ2	2014

3	(알기 쉬운) 식품 미생물학 & 실험 [전자책] / 3판	신해헌	교문사		2021

4	(이해하기 쉬운) 식품분석 삼성캠퍼스 대출가능	이수정	파워북	574.07 이수정ㅅ	2012

5	식품화학 = Food chemistry / 개정판 삼성캠퍼스 대출가능	조신호	교문사	574 조신호ㅅ2	2013

6	식품화학 / 제3판 삼성캠퍼스 대출가능	조신호	교문사	574 조신호ㅅ3	2014

7	(이해하기 쉬운)식품분석 / 개정판 삼성캠퍼스 대출가능	이수정	파워북	574.07 이수정ㅅ2	2014

8	식품가공저장학 = Food processing preservation 삼성캠퍼스 대출가능	조석철	파워북	574.028 차윤환ㅅ	2016

9	난화성 전분 제조공정의 최적화 및 이화학적 특성 연구:	한명륜 김우경 강남이 이수정 김명화	한국식품영양과학회	한국 식품 영양 과학 회지	2003

10	뽕잎두부 제조 시 뽕잎 분말과 추출물의 최적첨가조건:	한명륜 김애정 정건섭 이수정 김명환	한국산업식품공학회	산업 식품 공학	2005