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서명
(最新)食品購買論
저자
김동승
출판사
曉日文化社
청구기호
594.38 김동승ㅅ
출판년
1991
자료유형
단행본
소장처
삼성캠퍼스
대출가능
92.
서명
生活料理 - : 西洋篇
저자
한정혜
출판사
民瑞出版社
청구기호
594.54 한정혜ㅅ
출판년
1975
자료유형
단행본
소장처
삼성캠퍼스
대출가능
93.
서명
韓國飮食 - : 歷史와 調理法 / 개정판
저자
윤서석
출판사
修學社
청구기호
594.51 윤서석하2
출판년
1995
자료유형
단행본
소장처
삼성캠퍼스
대출가능
94.
서명
團體給食管理
저자
손대현
출판사
敎文社
청구기호
594.1 손대현ㄷ
출판년
1981
자료유형
단행본
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삼성캠퍼스
대출가능
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오성캠퍼스
95.
서명
團體給食 및 食單
저자
유정애
출판사
文運堂
청구기호
594.1 유정애ㄷ
출판년
1991
자료유형
단행본
소장처
전체
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삼성캠퍼스
대출가능
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오성캠퍼스
96.
서명
營養學. 食品學
저자
대한가정학회
출판사
敎文社
청구기호
594.1 대한가ㅇ
출판년
1990
자료유형
단행본
소장처
삼성캠퍼스
대출가능
97.
서명
영양사를 위한 단체급식과 조리 / 개정판
저자
전은자
출판사
홍익재
청구기호
594.1 전은자ㅇ2
출판년
1985
자료유형
단행본
소장처
전체
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삼성캠퍼스
대출가능
|
오성캠퍼스
98.
서명
調理原理 및 實驗調理 - : 標準敎材
저자
보건전문대학교재편찬위원회
출판사
修學社
청구기호
594.5076 보건전ㅈ
출판년
1991
자료유형
단행본
소장처
삼성캠퍼스
대출가능
99.
서명
바른 식생활
저자
이규석
출판사
영양과건강사
청구기호
594.1 데이비ㅇ
출판년
1989
자료유형
단행본
소장처
삼성캠퍼스
대출가능
100.
서명
韓國飮食五千年
저자
한국음식오천년전준비위원회
출판사
유림문화사
청구기호
594.5109 한국음ㅎ
출판년
1988
자료유형
단행본
소장처
삼성캠퍼스
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