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101.
서명
현대인의 식품  미리보기
저자
윤광로
출판사
중앙대학교출판부
청구기호
574 윤광로ㅎ
출판년
1995
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
전체 열기 | 삼성캠퍼스 대출가능 열기 | 오성캠퍼스 열기
102.
서명
植 物 成 分 表 : 全國分省値  미리보기
저자
중국예방의학과학원 영양여식품위생연구소
출판사
人民衛生出版社
청구기호
574 중국예ㅅ
출판년
1993
자료유형
단행본 단행본
소장처
전체 열기 | 삼성캠퍼스 열기 | 수성캠퍼스 대출가능 열기 | 오성캠퍼스 열기
103.
서명
식품섭취 조사방법 확립을 위한 연구 - : 실측치와 회상치의 비교  미리보기
저자
한국식품공업협회. 식품연구소
출판사
한국식품공업협회 식품연구소
청구기호
574.07 한국식ㅅ
출판년
1988
자료유형
단행본 단행본
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
104.
서명
(현대)식품화학 / 수정판  미리보기
저자
강인수
출판사
지구문화사
청구기호
574 식품화ㄱ3
출판년
1997
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
105.
서명
Flavor Chemistry of Lipid Foods  미리보기
저자
Thomas H. Smouse
출판사
The American Oil Chemists' Society Champaign
청구기호
574.3 M663f
출판년
1989
자료유형
단행본 단행본
소장처
오성캠퍼스 대출불가(별치) 열기
106.
서명
Immobilized affinity ligand techniques  미리보기
저자
Mallia, A. Krishna/ Smith, Paul K
출판사
Academic Press
청구기호
574.1928 H552i
출판년
1992
자료유형
단행본 단행본
소장처
오성캠퍼스 대출불가(별치) 열기
107.
서명
The Food Chemistry Laboratory -  미리보기
저자
출판사
CRC Press
청구기호
574.072 W363f
출판년
1996
자료유형
단행본 단행본
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
108.
서명
Meat & Meat Products -  미리보기
저자
Varnam, Alan H
출판사
Chapman & Hall
청구기호
574.9 V317m
출판년
1995
자료유형
단행본 단행본
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
109.
서명
食品學槪論 / 改訂版  미리보기
저자
김형수
출판사
修學社
청구기호
574.01 김형수사
출판년
1996
자료유형
단행본 단행본
소장처
전체 열기 | 삼성캠퍼스 대출불가(별치) 열기 | 오성캠퍼스 열기
110.
서명
(新稿)食品材料學 / 改訂版  미리보기
저자
조재선
출판사
文運堂
청구기호
574 조재선사2
출판년
1991
자료유형
단행본 단행본
소장처
전체 열기 | 삼성캠퍼스 대출가능 열기 | 오성캠퍼스 열기
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