대구한의대학교 향산도서관

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21.
서명
베이커리 카페 고객 특성과 서비스 품질이 고객 태도와 행동에 미치는 영향:  미리보기
저자
정재찬 최미경
출판사
대한지역사회영양학회
청구기호
대한 지역 사회 영양 학회지
출판년
2006
자료유형
NotFound 저널기사
소장처
 
22.
서명
특수임산물 식용 산채의 이용실태 및 산채분말 첨가 베이커리 제품의 품질특성 연구 : 울릉도 섬쑥부쟁이 중심으로  미리보기
저자
박정란
출판사
대구한의대학교 일반대학원
청구기호
526.2 대16박42 -2023
출판년
2023
자료유형
학위논문 학위논문
소장처
삼성캠퍼스 대출불가(별치) 열기
23.
서명
직접 만들어 보는 슬픈하품 이지혜의 카페 브런치 [전자책]  미리보기
저자
이지혜
출판사
경향미디어,
청구기호
출판년
2010
자료유형
E-Book E-Book URL
소장처
 
24.
서명
작은 빵집이 맛있다  미리보기
저자
김혜준
출판사
이스퀘어
청구기호
574.753 김혜준ㅈ
출판년
2013
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
25.
서명
베이커리 업계의 고객보상프로그램과 제휴카드 할인프로그램의 효과적인 운영방안에 대한 연구 - 패밀리레스토랑과의 비교를 통하여:  미리보기
저자
신영식 차경천
출판사
한국경영학회 경영사례연구원
청구기호
경영 교육 연구
출판년
2011
자료유형
NotFound 저널기사
소장처
 
26.
서명
베이커리 경영론  미리보기
저자
신길만
출판사
형설출판사
청구기호
574.753 신길만ㅂ
출판년
2000
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
27.
서명
홈 베이커리 : 샌드위치, 토스트, 피자, 조리빵  미리보기
저자
이승식
출판사
예신
청구기호
594.5 쿠킹센 V.2
출판년
2004
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
28.
서명
브런치카페&샌드위치  미리보기
저자
신길만
출판사
백산
청구기호
594.5544 신길만ㅂ
출판년
2023
자료유형
단행본 단행본
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
29.
서명
(최신)제과제빵경영론  미리보기
저자
이명호
출판사
형설출판사
청구기호
574.752 이명호자
출판년
2005
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
30.
서명
(초보자부터 전문가를 위한) 웰빙빵 만들기  미리보기
저자
최근표
출판사
백산출판사
청구기호
574.753 최근표ㅇ
출판년
2005
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
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