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서명
베이커리
카페 고객 특성과 서비스 품질이 고객 태도와 행동에 미치는 영향:
저자
정재찬 최미경
출판사
대한지역사회영양학회
청구기호
대한 지역 사회 영양 학회지
출판년
2006
자료유형
저널기사
소장처
22.
서명
특수임산물 식용 산채의 이용실태 및 산채분말 첨가
베이커리
제품의 품질특성 연구 : 울릉도 섬쑥부쟁이 중심으로
저자
박정란
출판사
대구한의대학교 일반대학원
청구기호
526.2 대16박42 -2023
출판년
2023
자료유형
학위논문
소장처
삼성캠퍼스
대출불가(별치)
23.
서명
직접 만들어 보는 슬픈하품 이지혜의 카페 브런치 [전자책]
저자
이지혜
출판사
경향미디어,
청구기호
출판년
2010
자료유형
E-Book
소장처
24.
서명
작은 빵집이 맛있다
저자
김혜준
출판사
이스퀘어
청구기호
574.753 김혜준ㅈ
출판년
2013
자료유형
단행본
소장처
삼성캠퍼스
대출가능
25.
서명
베이커리
업계의 고객보상프로그램과 제휴카드 할인프로그램의 효과적인 운영방안에 대한 연구 - 패밀리레스토랑과의 비교를 통하여:
저자
신영식 차경천
출판사
한국경영학회 경영사례연구원
청구기호
경영 교육 연구
출판년
2011
자료유형
저널기사
소장처
26.
서명
베이커리
경영론
저자
신길만
출판사
형설출판사
청구기호
574.753 신길만ㅂ
출판년
2000
자료유형
단행본
소장처
삼성캠퍼스
대출가능
27.
서명
홈
베이커리
: 샌드위치, 토스트, 피자, 조리빵
저자
이승식
출판사
예신
청구기호
594.5 쿠킹센 V.2
출판년
2004
자료유형
단행본
소장처
삼성캠퍼스
대출가능
28.
서명
소규모
베이커리
에서의 HACCP적용을 위한 미생물학적 위해도 평가:
저자
엄애선 권성희 정덕화 오상석 이헌옥
출판사
한국식품조리과학회
청구기호
한국 식품조리 과학회지
출판년
2003
자료유형
저널기사
소장처
29.
서명
베이커리
카페 선택속성의 중요도 및 수행도 분석 : 서울지역을 중심으로:
저자
최미경 정재찬
출판사
한국식품영양과학회
청구기호
한국 식품 영양 과학 회지
출판년
2006
자료유형
저널기사
소장처
30.
서명
베이커리
를 위한 LED 조명과 배경색에 관한 연구 -YR계열 빵을 중심으로-:
저자
홍정인 박영경 서민정
출판사
한국색채학회
청구기호
한국색채학회 논문집
출판년
2010
자료유형
저널기사
소장처
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