대구한의대학교 향산도서관

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검색어[전방일치/ 저자:곽성호]
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1.
서명
기초 조리 실무론 = Practice of basic cooking  미리보기
저자
곽성호
출판사
광문각
청구기호
594.5 곽성호ㄱ
출판년
2001
자료유형
단행본 단행본
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
2.
서명
(케이크달인과 기능장이 함께 한) 케이크 데코레이션 디자인 = Cake decoration design  미리보기
저자
곽성호
출판사
양서원
청구기호
574.753 곽성호ㅋ
출판년
2007
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
3.
서명
호텔 식음료 서비스 실무 = Hotel food & beverage service  미리보기
저자
김만희
출판사
양서원
청구기호
594.572 김만희ㅎ
출판년
2007
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
전체 열기 | 삼성캠퍼스 대출가능 열기 | 오성캠퍼스 열기
4.
서명
외식 식재료학의 이해  미리보기
저자
곽성호
출판사
선학출판사
청구기호
574.01 곽성호ㅇ
출판년
2009
자료유형
단행본 단행본
소장처
전체 열기 | 삼성캠퍼스 대출가능 열기 | 오성캠퍼스 열기
5.
서명
(실무) 식품구매론  미리보기
저자
곽성호
출판사
형설출판사
청구기호
594.84 곽성호ㅅ
출판년
2001
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
6.
서명
솔잎가루 첨가량을 달리한 찜케익의 관능적 및 기계적 특성:  미리보기
저자
곽성호 문성원 장명숙
출판사
한국식품조리과학회
청구기호
한국 식품조리 과학회지
출판년
2002
자료유형
NotFound 저널기사
소장처
 
7.
서명
중소기업 규모에 따른 재무적 특성 -제조업체를 중심으로-  미리보기
저자
곽성호
출판사
한국중소기업학회
청구기호
중소 기업 연구
출판년
1999
자료유형
NotFound 저널기사
소장처
 
8.
서명
남성과 여성 중소기업의 재무적 성과비교  미리보기
저자
곽성호 신용하
출판사
한국중소기업학회
청구기호
중소 기업 연구
출판년
2000
자료유형
NotFound 저널기사
소장처
 
9.
서명
작은 룩업테이블을 가지즌 새로운 파이프라인 나눗셈기:  미리보기
저자
곽성호 양훈모 정철호 한택돈 이문기
출판사
대한전자공학회
청구기호
전자공학회논문지 - SD
출판년
2003
자료유형
NotFound 저널기사
소장처
 
10.
서명
반응표면 분석법에 의한 단단계법 거품형 찜 케이크의 물리적 특성의 최적화:  미리보기
저자
곽성호 장명숙
출판사
한국식품영양과학회
청구기호
한국 식품 영양 과학 회지
출판년
2005
자료유형
NotFound 저널기사
소장처
 
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