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1.
서명
(그림으로 본) 식품분석 및 위생실험 = Food analysis & hygiene experimentals  미리보기
저자
김덕웅
출판사
碩學堂
청구기호
574.07 식품분ㄱ
출판년
2007
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
2.
서명
21C 식품위생학 = Food hygiene / 개정5판  미리보기
저자
김덕웅
출판사
수학사
청구기호
517.5 김덕웅ㅇ5
출판년
2015
자료유형
단행본 단행본
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
3.
서명
(最新) 食品貯藏學 / 改訂版  미리보기
저자
주현규
출판사
修學社
청구기호
574.8 식품저ㄱ2
출판년
1988
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
전체 열기 | 삼성캠퍼스 대출가능 열기 | 오성캠퍼스 열기
4.
서명
(그려본 식품위생) 해썹 제도와 실무·평가 / 개정판  미리보기
저자
김덕웅
출판사
효일
청구기호
574.07 김덕웅ㅎ2
출판년
2015
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
5.
서명
식품포장재료의 종류와 특징  미리보기
저자
김덕웅
출판사
한국식품과학회
청구기호
식품 과학 과 산업
출판년
1990
자료유형
NotFound 저널기사
소장처
 
6.
서명
쑥의 건조방법에 따른 지방산 변화에 관하여:  미리보기
저자
김덕웅 최강주
출판사
한국식품영양과학회
청구기호
한국 식품 영양 과학 회지
출판년
1985
자료유형
NotFound 저널기사
소장처
 
7.
서명
1971년 이후 한국에서 발효유 제품의 개발과 포장에 관한 조사연구  미리보기
저자
김덕웅
출판사
한양여자대학 부설 식품영양연구소
청구기호
식품 영양 연구지(한양여대)
출판년
1994
자료유형
NotFound 저널기사
소장처
 
8.
서명
1967년이후 하눅에서 치즈제품의 개발과 포장의 변화 및 그 포장재의 물성학적 조사연구-1  미리보기
저자
김덕웅
출판사
한양여자대학 부설 식품영양연구소
청구기호
식품 영양 연구지(한양여대)
출판년
1997
자료유형
NotFound 저널기사
소장처
 
9.
서명
1973이후 한국의 두유포장의 포장재질 구성과 형태 및 치수의 변화에 대한 사적 고찰  미리보기
저자
김덕웅
출판사
한양여자대학 부설 식품영양연구소
청구기호
식품 영양 연구지(한양여대)
출판년
1991
자료유형
NotFound 저널기사
소장처
 
10.
서명
1963년 이후 한국의 라면 포장의 포장재질과 형태 및 치수의 변화에 대한 사적 고찰  미리보기
저자
김덕웅
출판사
한양여자대학 부설 식품영양연구소
청구기호
식품 영양 연구지(한양여대)
출판년
1990
자료유형
NotFound 저널기사
소장처
 
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