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검색어[전방일치/ 저자:문광덕]

총 6건 중 6건 출력

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검색간략리스트

Service Form

1.

서명: (신고) 식품가공학 = Food processing technology
저자: 김성곤
출판사: 향문사
청구기호: 574 김성곤ㅅ
출판년: 2019
자료유형: 단행본
소장처: 삼성캠퍼스 대출가능

2.

서명: 신선편이식품의 고품질 확보 방안:
저자: 문광덕
출판사: 한국식품저장유통학회
청구기호: 식품저장과 가공산업
출판년: 2006
자료유형: 저널기사
소장처

3.

서명: 전처리 및 건조방법에 따른 곶감의 품질 변화
저자: 문광덕 김종국 손태화
출판사: 한국식생활문화학회
청구기호: 한국 식생활 문화 학회지
출판년: 1993
자료유형: 저널기사
소장처

4.

서명: 고농도 탄산가스 처리가 저장중 딸기의 품질에 미치는 영향
저자: 문광덕 김종국 손태화
출판사: 경북대학교 농과대학 농업과학기술연구소
청구기호: 경북대 농학지(경북대)
출판년: 1990
자료유형: 저널기사
소장처

5.

서명: 토마토 과실의 성숙중 세포벽 성분 및 조직의 변화
저자: 문광덕 신승렬
출판사: 한국식품영양과학회
청구기호: 한국 식품 영양 과학 회지
출판년: 1996
자료유형: 저널기사
소장처

6.

서명: 김치의 선도유지를 위한 천연보존제의 탐색
저자: 문광덕 변정아 김석중
출판사: 한국식품과학회
청구기호: 한국 식품 과학 회지
출판년: 1995
자료유형: 저널기사
소장처

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