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1.
서명
(에센스) 식품가공저장학  미리보기
저자
김정숙
출판사
지구문화사
청구기호
574.028 김정숙ㅅ
출판년
2013
자료유형
단행본 단행본
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
2.
서명
(알기쉬운) 식품가공저장학  미리보기
저자
김정숙
출판사
지구문화사
청구기호
574.028 김정숙사
출판년
2023
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
3.
서명
양배추에 함유된 어류 성장촉진 물질의 추출 및 이용  미리보기
저자
배태진 강동수 조영철
출판사
여수대학교 수산과학연구소
청구기호
수산 과학 연구소 논문집(여수대)
출판년
2001
자료유형
NotFound 저널기사
소장처
 
4.
서명
이용도가 낮은 수산자원의 효소적 가수분해 조건  미리보기
저자
배태진
출판사
한국식품영양학회
청구기호
한국 식품 영양 학회지
출판년
1998
자료유형
NotFound 저널기사
소장처
 
5.
서명
오징어 연제품의 물성 개선을 위한 탄력증강제 및 용매처리 효과:  미리보기
저자
배태진 김해섭 최옥수
출판사
한국식품영양학회
청구기호
한국 식품 영양 학회지
출판년
2003
자료유형
NotFound 저널기사
소장처
 
6.
서명
배추에 함유된 dimethyl-β-propiothetin 추출 및 이용  미리보기
저자
배태진 김해섭 조영철
출판사
여수대학교 수산과학연구소
청구기호
수산 과학 연구소 논문집(여수대)
출판년
2001
자료유형
NotFound 저널기사
소장처
 
7.
서명
유화제를 이용한 고차 OLEORESIN의품질개선  미리보기
저자
배태진
출판사
여수대학교 산업기술연구소
청구기호
산업 기술 연구소 논문집(여수대)
출판년
1994
자료유형
NotFound 저널기사
소장처
 
8.
서명
구멍갈파래로부터 Dimethyl-β-propiothetin 최적추출조건  미리보기
저자
배태진 강동수 최옥수
출판사
한국식품영양과학회
청구기호
한국 식품 영양 과학 회지
출판년
2000
자료유형
NotFound 저널기사
소장처
 
9.
서명
향신재료를 이용한 Opeoresin제조에 관한 연구1.고추 Oleoresin의 추출  미리보기
저자
배태진 최옥수 박재림
출판사
한국식품영양과학회
청구기호
한국 식품 영양 과학 회지
출판년
1991
자료유형
NotFound 저널기사
소장처
 
10.
서명
향신재료를 이용한 Oleoresin제조에 관한 연구2.고추 Oleoresin의 품질안정성  미리보기
저자
배태진 최옥수 박재림
출판사
한국식품영양과학회
청구기호
한국 식품 영양 과학 회지
출판년
1991
자료유형
NotFound 저널기사
소장처
 
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