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1.
서명
식품, 음식 그리고 식생활  미리보기
저자
변광의
출판사
敎文社
청구기호
594 식품음
출판년
2001
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
전체 열기 | 삼성캠퍼스 대출가능 열기 | 오성캠퍼스 열기
2.
서명
감압유탕 천연 스낵제퓸의 저장성 연구:  미리보기
저자
변광의
출판사
순천향대학교 기초과학연구소
청구기호
자연 과학 연구(순천향대)
출판년
2003
자료유형
NotFound 저널기사
소장처
 
3.
서명
감고류의 저장에 관한 연구 Ⅰ. 온주밀감의 주요생산지별 저장성과 품질의 비교  미리보기
저자
변광의 백자훈
출판사
한국식품과학회
청구기호
한국 식품 과학 회지
출판년
1972
자료유형
NotFound 저널기사
소장처
 
4.
서명
내츄럴 스낵제품의 공정개선 연구:  미리보기
저자
변광의 이진경
출판사
순천향대학교 기초과학연구소
청구기호
자연 과학 연구(순천향대)
출판년
2002
자료유형
NotFound 저널기사
소장처
 
5.
서명
기능성 강정 개발에 관한 연구:  미리보기
저자
변광의 김윤경
출판사
순천향대학교 기초과학연구소
청구기호
자연 과학 연구(순천향대)
출판년
2002
자료유형
NotFound 저널기사
소장처
 
6.
서명
추출조건에 따른 고추올레오레진의품질변화에 관한 연구  미리보기
저자
변광의 장영상
출판사
순천향대학교
청구기호
논문집(순천향대)
출판년
1991
자료유형
NotFound 저널기사
소장처
 
7.
서명
마늘 추출액의 돌연변이 억제효과에 관한 연구  미리보기
저자
변광의 조현
출판사
순천향대학교
청구기호
논문집(순천향대)
출판년
1993
자료유형
NotFound 저널기사
소장처
 
8.
서명
제빵발효중 동위원소로 표식된 아스코르빈산의행방에 관한 연구  미리보기
저자
변광의
출판사
순천향대학교
청구기호
논문집(순천향대)
출판년
1991
자료유형
NotFound 저널기사
소장처
 
9.
서명
적색 발효미의 기능성에 관한 연구  미리보기
저자
변광의 서일원
출판사
순천향대학교 기초과학연구소
청구기호
자연 과학 연구(순천향대)
출판년
2000
자료유형
NotFound 저널기사
소장처
 
10.
서명
식용색소 생산을 위한 생물반응기의 모델제작 및 운용연구  미리보기
저자
변광의
출판사
순천향대학교 기초과학연구소
청구기호
자연 과학 연구(순천향대)
출판년
1999
자료유형
NotFound 저널기사
소장처
 
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