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1.
서명
(현대) 식품공학 / 제2개정판(3판)  미리보기
저자
변유량
출판사
지구문화사
청구기호
574 변유량ㅅ3
출판년
2015
자료유형
단행본 단행본
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
2.
서명
발효공학 : 생명공학  미리보기
저자
유주현
출판사
효일
청구기호
570.62 유주현ㅂ
출판년
2008
자료유형
단행본 단행본
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
3.
서명
(에센스) 식품공학 = Essence food process engineering  미리보기
저자
고상훈
출판사
지구문화사
청구기호
574 변유량사
출판년
2016
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
4.
서명
기능성 식품소재의 고도분리ㆍ정제 기술개발 현황  미리보기
저자
변유량
출판사
한국식품과학회
청구기호
식품 과학 과 산업
출판년
1998
자료유형
NotFound 저널기사
소장처
 
5.
서명
석유탄화수소를 이용한 단세포단백질의 생산에 관한 연구 Ⅴ. 균체의 회수, 정제 및 예비 동물사육 시험  미리보기
저자
변유량 권태완 지규만
출판사
한국식품과학회
청구기호
한국 식품 과학 회지
출판년
1972
자료유형
NotFound 저널기사
소장처
 
6.
서명
유기산이 두유박의 압착 탈수율에 미치는 영향  미리보기
저자
변유량 조원일 이윤수
출판사
한국식품과학회
청구기호
한국 식품 과학 회지
출판년
1996
자료유형
NotFound 저널기사
소장처
 
7.
서명
재정위원회  미리보기
저자
변유량
출판사
한국식품과학회
청구기호
식품 과학 과 산업
출판년
2001
자료유형
NotFound 저널기사
소장처
 
8.
서명
한국종균협회의 현황 및 발전방향  미리보기
저자
변유량
출판사
생명공학연구소
청구기호
생명 공학 동향
출판년
1997
자료유형
NotFound 저널기사
소장처
 
9.
서명
Retort Pouch 김치의 傳熱特性과 殺菌條件에 관한 硏究:  미리보기
저자
변유량 신승규 김주봉 조은경
출판사
한국식품과학회
청구기호
한국 식품 과학 회지
출판년
1983
자료유형
NotFound 저널기사
소장처
 
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