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1.
서명
(New trend) 건강기능식품 = (New trend) health functional food
저자
오문헌
출판사
석학당
청구기호
593.37 오문헌ㄱ
출판년
2010
자료유형
단행본
소장처
삼성캠퍼스
대출가능
2.
서명
(New) 농산식품 가공학 = Agricultural food processing / 증보판[3판]
저자
이경혜
출판사
석학당
청구기호
523.9 이경혜ㄴ2
출판년
2013
자료유형
단행본
소장처
삼성캠퍼스
대출가능
3.
서명
서양 허브식물의 화학성분:
저자
오문헌 황혜정
출판사
한국식품과학회
청구기호
한국 식품 과학 회지
출판년
2003
자료유형
저널기사
소장처
4.
서명
한국산 허브 세이지의 화학성분:
저자
오문헌
출판사
충청대학
청구기호
논문집(충청대)
출판년
2004
자료유형
저널기사
소장처
5.
서명
감압 식품가공기술에 관한 고찰
저자
오문헌
출판사
충청대학
청구기호
논문집(충청대)
출판년
1992
자료유형
저널기사
소장처
6.
서명
위조식품 검정
저자
오문헌 정재홍
출판사
충청대학
청구기호
논문집(충청대)
출판년
1998
자료유형
저널기사
소장처
7.
서명
Studies on rheological properties of rice starch:
저자
오문헌
출판사
충청대학
청구기호
논문집(충청대)
출판년
2008
자료유형
저널기사
소장처
8.
서명
트레할로스 및 효소제 첨가가 백설기 품질에 미치는 영향 :
저자
오문헌 신형찬 박종대 이현유 김근성 금준석
출판사
한국식품영양과학회
청구기호
한국 식품 영양 과학 회지
출판년
2010
자료유형
저널기사
소장처
9.
서명
김치의 산업화에 관한 연구
저자
오문헌 황혜정
출판사
충청대학
청구기호
논문집(충청대)
출판년
2000
자료유형
저널기사
소장처
10.
서명
허브의 기능성과 화학성분
저자
오문헌 황혜정 노영희
출판사
충청대학
청구기호
논문집(충청대)
출판년
2000
자료유형
저널기사
소장처
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