대구한의대학교 향산도서관

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검색어[전방일치/ 저자:윤수선]

총 4건 중 4건 출력

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검색간략리스트

Service Form

1.

서명: (국가직무능력표준(NCS)을 기반으로 한) 기초서양조리 = Basic cooking of western cuisine
저자: 윤수선
출판사: 지식인
청구기호: 594.53 윤수선ㄱ
출판년: 2015
자료유형: 단행본
소장처: 삼성캠퍼스 대출가능

2.

서명: 식당경영론 = Restaurant management : 식당에 대한 실무지식과 구체적인 창업.경영 준비방법
저자: 윤수선
출판사: 백산출판사
청구기호: 594.82 윤수선ㅅ
출판년: 2012
자료유형: 단행본
소장처: 삼성캠퍼스 대출가능

3.

서명: 주방관리 = (The) management of culsines in the kitchen : 조리작업 활동공간의 효율적 활용 / 개정판
저자: 윤수선
출판사: 백산
청구기호: 596.31 윤수선ㅈ2
출판년: 2015
자료유형: 단행본
소장처: 삼성캠퍼스 대출가능

4.

서명: (기능경기대회를 위한) 국제기능조리실무 = World skills culinary competition
저자: 윤수선
출판사: 지식인
청구기호: 594.5 윤수선ㄱ
출판년: 2015
자료유형: 단행본
소장처: 삼성캠퍼스 대출가능

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