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1.
서명
(사진으로 따라하는) 제과. 제빵 실기  미리보기
저자
정인창
출판사
훈민사
청구기호
574.752076 제과제가
출판년
2005
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
2.
서명
제과. 제빵 실무 / 2판  미리보기
저자
정인창
출판사
효일
청구기호
574.752076 제과제개2
출판년
2004
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
3.
서명
잎새버섯(Grifola frondosa 9006)의 균사체 배양조건  미리보기
저자
정인창
출판사
서라벌대학
청구기호
논문집(서라벌대)
출판년
2001
자료유형
NotFound 저널기사
소장처
 
4.
서명
곡물을 이용한 영지버섯의 균사체 배양조건  미리보기
저자
정인창 김선희 권용일
출판사
한국균학회
청구기호
한국 균학 회지
출판년
1996
자료유형
NotFound 저널기사
소장처
 
5.
서명
화학합성배지 및 곡물을 이용한 Phellinus igniarius의 균사체 배양조건  미리보기
저자
정인창 김선희 권용일
출판사
한국균학회
청구기호
한국 균학 회지
출판년
1997
자료유형
NotFound 저널기사
소장처
 
6.
서명
느타리버섯 자실체 및 균사체 추출물의 항산화효과  미리보기
저자
정인창 박신 박경숙
출판사
한국식품과학회
청구기호
한국 식품 과학 회지
출판년
1996
자료유형
NotFound 저널기사
소장처
 
7.
서명
천마를 이용한 뇌혈관성 질환의 예방을 위한 양생약선의 개발을 위한 연구(2). 천마를 주재료로 한 다식의 제조 및 관능적 특성:  미리보기
저자
정인창 나혜영 이윤희 박성혜
출판사
동아시아식생활학회
청구기호
東아시아 食生活 學會誌
출판년
2007
자료유형
NotFound 저널기사
소장처
 
8.
서명
쑥 분말이 첨가된 식빵의 물성 및 관능성:  미리보기
저자
정인창
출판사
동아시아식생활학회
청구기호
東아시아 食生活 學會誌
출판년
2006
자료유형
NotFound 저널기사
소장처
 
9.
서명
상황현미 분말이 첨가된 식빵의 품질 특성:  미리보기
저자
정인창 손호용 배종호 김기주
출판사
동아시아식생활학회
청구기호
東아시아 食生活 學會誌
출판년
2010
자료유형
NotFound 저널기사
소장처
 
10.
서명
경주 지역 대학생의 빵에 대한 인식과 이용 실태:  미리보기
저자
정인창 이혜상 이종숙
출판사
동아시아식생활학회
청구기호
東아시아 食生活 學會誌
출판년
2009
자료유형
NotFound 저널기사
소장처
 
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