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1.
서명
西洋料理 - : 理論과 實習
저자
봉수현
출판사
學文社
청구기호
594.54 봉수현ㅅ
출판년
1983
자료유형
단행본
소장처
전체
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삼성캠퍼스
대출가능
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오성캠퍼스
2.
서명
서양요리
저자
염초애
출판사
아카데미서적
청구기호
594.54 염초애ㅅ
출판년
1991
자료유형
단행본
소장처
전체
|
삼성캠퍼스
대출가능
|
오성캠퍼스
3.
서명
현대 서양요리
저자
진양호
출판사
형설출판사
청구기호
594.54 진양호ㅎ
출판년
1991
자료유형
단행본
소장처
전체
|
삼성캠퍼스
대출가능
|
오성캠퍼스
4.
서명
서양요리 - : 이론 및 실습
저자
진양호
출판사
지구문화사
청구기호
594.54 진양호ㅅ
출판년
1990
자료유형
단행본
소장처
삼성캠퍼스
대출가능
5.
서명
生活料理 - : 西洋篇
저자
한정혜
출판사
民瑞出版社
청구기호
594.54 한정혜ㅅ
출판년
1975
자료유형
단행본
소장처
삼성캠퍼스
대출가능
6.
서명
Good British and French cooking with seb super cookers : a guide to
저자
출판사
[s. n.]
청구기호
594.54 G946
출판년
미상
자료유형
단행본
소장처
삼성캠퍼스
대출불가(별치)
7.
서명
서양조리기술사전
저자
정청송
출판사
기전연구사
청구기호
594.5403 정청송ㅅ
출판년
1988
자료유형
단행본
소장처
삼성캠퍼스
대출불가(별치)
8.
서명
The Wooden Spoon Book of Home-style soups, stews, chowders, Chilis and Gumbos
저자
Moore,Marivn M
출판사
Atlantic
청구기호
594.54 M823w
출판년
1992
자료유형
단행본
소장처
삼성캠퍼스
대출불가(별치)
9.
서명
(The)Art of nutritional cooking 2nd ed
저자
Baskette, Michael
출판사
Prentice Hall
청구기호
594.54 B315a2
출판년
1999
자료유형
단행본
소장처
삼성캠퍼스
대출가능
10.
서명
최신서양조리입문
저자
김현덕
출판사
형설출판사
청구기호
594.54 최신서
출판년
2000
자료유형
단행본
소장처
삼성캠퍼스
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