대구한의대학교 향산도서관

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1.
서명
한국음식의 맛  미리보기
저자
김덕희
출판사
백산출판사
청구기호
594.51 김덕희ㅎ
출판년
2007
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
전체 열기 | 삼성캠퍼스 대출가능 열기 | 오성캠퍼스 열기
2.
서명
(초근목피)약선 : 해독음식편  미리보기
저자
권민경
출판사
백산출판사
청구기호
594.6 약선
출판년
2007
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
3.
서명
도호 약선 조리학 : 도호생활약선원  미리보기
저자
양승
출판사
白山出版社
청구기호
594.6 양승ㄷ
출판년
2007
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
4.
서명
메뉴 플래닝 = Menu planning : 연회요리실무의 메뉴계획 완벽지침서  미리보기
저자
이권복
출판사
白山出版社
청구기호
594.9 이권복ㅁ
출판년
2007
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
전체 열기 | 삼성캠퍼스 대출가능 열기 | 오성캠퍼스 열기
5.
서명
(새)서양조리학 = Weastern cooking  미리보기
저자
김미향
출판사
백산출판사
청구기호
594.54 김미향ㅅ2
출판년
2007
자료유형
단행본 단행본
소장처
전체 열기 | 삼성캠퍼스 대출가능 열기 | 오성캠퍼스 열기
6.
서명
혁신 급식경영론  미리보기
저자
김동승
출판사
백산출판사
청구기호
594 혁신급
출판년
2007
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
전체 열기 | 삼성캠퍼스 대출가능 열기 | 오성캠퍼스 열기
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