대구한의대학교 향산도서관

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1.
서명
(2011) 표준 식품성분표 = (8th revision) Standard food composition table / 제8개정판  미리보기
저자
농촌진흥청 국립농업과학원
출판사
교문사
청구기호
574 농촌진ㅍ8
출판년
2012
자료유형
단행본 단행본
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
2.
서명
식품재료학 = Food materials science. / 개정판  미리보기
저자
홍진숙
출판사
교문사
청구기호
574.01 식품재가2
출판년
2012
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
3.
서명
(급식.외식관리자를 위한) HACCP 이론 및 실무 = HACCP principles and applications  미리보기
저자
배현주
출판사
교문사
청구기호
574.07 배현주ㅎ
출판년
2012
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
4.
서명
식품과학사전 = KoSFoST dictionary of food science and technology  미리보기
저자
한국식품과학회
출판사
교문사
청구기호
574.034 한국식ㅅ
출판년
2012
자료유형
단행본 단행본
소장처
삼성캠퍼스 대출불가(별치) 열기
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