대구한의대학교 향산도서관

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1.
서명
호텔식음료 메뉴경영론  미리보기
저자
조춘봉
출판사
형설출판사
청구기호
594.572 조춘봉ㅎ
출판년
2003
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
전체 열기 | 삼성캠퍼스 대출가능 열기 | 오성캠퍼스 열기
2.
서명
호텔 식음료 실무관리론  미리보기
저자
조현석
출판사
형설출판사
청구기호
594.572 조현석ㅎ
출판년
2000
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
전체 열기 | 삼성캠퍼스 대출가능 열기 | 오성캠퍼스 열기
3.
서명
(호텔. 레스토랑)식음료서비스 실무 = Hotel. restaurant food & beverage service practice  미리보기
저자
최주호
출판사
형설출판사
청구기호
594.572 최주호ㅅ
출판년
2006
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
전체 열기 | 삼성캠퍼스 대출가능 열기 | 오성캠퍼스 열기
4.
서명
Buffet : 뷔페의 이론과 실제  미리보기
저자
최수근
출판사
형설출판사
청구기호
594.572 최수근ㅂ
출판년
2007
자료유형
단행본 단행본
소장처
전체 열기 | 삼성캠퍼스 대출가능 열기 | 오성캠퍼스 열기
5.
서명
호텔·외식조리실무론  미리보기
저자
채영철
출판사
형설출판사
청구기호
594.572 채영철ㅎ2
출판년
2007
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
전체 열기 | 삼성캠퍼스 대출가능 열기 | 오성캠퍼스 열기
6.
서명
호텔·외식조리실무론 / 개정2판 [실은 3판]  미리보기
저자
채영철
출판사
형설출판사
청구기호
594.572 채영철ㅎ3
출판년
2014
자료유형
단행본 단행본
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
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