대구한의대학교 향산도서관

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41.
서명
영양원리와 식이요법  미리보기
저자
박일화
출판사
梨花女子大學校出版部
청구기호
594.1 박일화ㅇ
출판년
1981
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
전체 열기 | 삼성캠퍼스 대출가능 열기 | 오성캠퍼스 열기
42.
서명
食品과 調理原理 - : 調理科學  미리보기
저자
안명수
출판사
新光出版社
청구기호
594.5 안명수ㅅ
출판년
1994
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
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43.
서명
調理科學  미리보기
저자
허필숙
출판사
修學社
청구기호
594.5 허필숙ㅈ
출판년
1989
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
전체 열기 | 삼성캠퍼스 대출가능 열기 | 오성캠퍼스 열기
44.
서명
食品과 調理原理 / 改訂版  미리보기
저자
박일화
출판사
修學社
청구기호
594.5 박일화ㅅ2
출판년
1990
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
전체 열기 | 삼성캠퍼스 대출가능 열기 | 오성캠퍼스 열기
45.
서명
(新編) 營養化學  미리보기
저자
김재욱
출판사
文運堂
청구기호
594.1 김재욱ㅇ
출판년
1986
자료유형
단행본 단행본
소장처
전체 열기 | 삼성캠퍼스 대출가능 열기 | 오성캠퍼스 열기
46.
서명
中國料理  미리보기
저자
허필숙
출판사
螢雪出版社
청구기호
594.52 허필숙ㅈ
출판년
1989
자료유형
단행본 단행본
소장처
전체 열기 | 삼성캠퍼스 대출가능 열기 | 오성캠퍼스 열기
47.
서명
團體給食管理  미리보기
저자
손대현
출판사
敎文社
청구기호
594.1 손대현ㄷ
출판년
1981
자료유형
단행본 단행본
소장처
전체 열기 | 삼성캠퍼스 대출가능 열기 | 오성캠퍼스 열기
48.
서명
團體給食 및 食單  미리보기
저자
유정애
출판사
文運堂
청구기호
594.1 유정애ㄷ
출판년
1991
자료유형
단행본 단행본
소장처
전체 열기 | 삼성캠퍼스 대출가능 열기 | 오성캠퍼스 열기
49.
서명
영양사를 위한 단체급식과 조리 / 개정판  미리보기
저자
전은자
출판사
홍익재
청구기호
594.1 전은자ㅇ2
출판년
1985
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
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50.
서명
생활요리 - : 서양의 전통요리를 품목별로 설명한 가이드  미리보기
저자
고려문학사 편집부
출판사
고려문학사
청구기호
594.51 생활요
출판년
1993
자료유형
단행본 단행본
소장처
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