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1
한식조리사 : 한국산업인력공단 새출제 기준에 따른 실기시험
삼성캠퍼스
대출가능
권순영
형설출판사
594.51076 권순영ㅎ
2009
2
(최신판)한식조리기능사 실기
삼성캠퍼스
대출가능
김덕희
형설출판사
594.51076 김덕희ㅎ
2008
3
(전문 조리사를 위한)정통중국요리
삼성캠퍼스
대출가능
추적생
형설출판사
594.52 추적생자
2007
4
현대 서양요리
전체
|
삼성캠퍼스
대출가능
|
오성캠퍼스
진양호
형설출판사
594.54 진양호ㅎ
1991
5
현대호텔경영론 / 개정판
삼성캠퍼스
대출가능
고승익
형설출판사
596.81 고승익ㅎ2
2005
6
관광관련실무법규
전체
|
삼성캠퍼스
대출가능
|
오성캠퍼스
우성근
형설출판사
326.39023 우성근ㄱ
1999
7
조리사필기시험예상문제집 - : 한국산업인력공단출제기준에 따른
삼성캠퍼스
대출가능
김지연요리학원
형설출판사
594.5076 김지연ㅈ
1999
8
(일식 조리사가 알아야 할) 일본음식의 산책
전체
|
삼성캠퍼스
대출가능
|
오성캠퍼스
박병학
형설출판사
594.53 박병학아
2006
9
초밥기술전과, 2 = 金元一すし技術專科
삼성캠퍼스
대출가능
김원일
형설출판사
594.53 김원일ㅊ V.2
2002
10
외식사업 길라잡이 : 창업과 경영
삼성캠퍼스
대출가능
임붕영
형설출판사
596.9 임붕영ㅇ
2000
1
2
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