대구한의대학교 향산도서관

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검색어[키워드 / 전체:외식조리 ]

총 6건 중 6건 출력

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제한항목: 한국어

검색간략리스트

Service Form

1.

서명: 호텔·외식조리실무론 / 개정2판 [실은 3판]
저자: 채영철
출판사: 형설출판사
청구기호: 594.572 채영철ㅎ3
출판년: 2014
자료유형: 단행본
소장처: 삼성캠퍼스 대출가능

2.

서명: (호텔·외식사업의) 조리이론
저자: 이권복
출판사: 기문사
청구기호: 594.572 이권복ㅈ
출판년: 2014
자료유형: 단행본
소장처: 삼성캠퍼스 대출가능

3.

서명: (외식.조리인을 위한) 고급일본요리 : 외식조리인과 일식 창업자를 위한 실전요리 수록
저자: 오혁수
출판사: 백산출판사
청구기호: 594.53 오혁수ㄱ
출판년: 2011
자료유형: 단행본
소장처: 삼성캠퍼스 대출가능

4.

서명: 호텔·외식조리실무론
저자: 채영철
출판사: 형설출판사
청구기호: 594.572 채영철ㅎ2
출판년: 2007
자료유형: 단행본
소장처: 전체 | 삼성캠퍼스 대출가능 | 오성캠퍼스

5.

서명: (만들기 쉬운) 일본요리
저자: 한국외식문화연구회
출판사: 교문사
청구기호: 594.53 한국외ㅇ
출판년: 2006
자료유형: 단행본
소장처: 삼성캠퍼스 대출가능

6.

서명: (New)급식경영학 = Food Service Management
저자: 강남이
출판사: 지구문화사
청구기호: 594.82 강남이ㄱ
출판년: 2011
자료유형: 단행본
소장처: 삼성캠퍼스 대출가능

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