대구한의대학교 향산도서관

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31.
서명
베이직 영양학 = Basic Nutrition / 2판  미리보기
저자
김서현
출판사
지구문화사
청구기호
594.1 김서현ㅂ2
출판년
2015
자료유형
단행본 단행본
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
32.
서명
(메뉴개발을 위한) Essence 조리원리 / 수정3판[실은 4판]  미리보기
저자
안미령
출판사
지구문화사
청구기호
594.5 안미령ㅇ4
출판년
2014
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
33.
서명
(에센스) 실험조리 / 개정판  미리보기
저자
김현주
출판사
지구문화사
청구기호
594.5 김현주ㅅ2
출판년
2016
자료유형
단행본 단행본
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
34.
서명
(에센스) 메뉴관리론 = Menu management  미리보기
저자
김동균
출판사
지구문화사
청구기호
594.83 김동균ㅁ
출판년
2017
자료유형
단행본 단행본
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
35.
서명
약선음식 : 건강을 지켜주는 오감만족  미리보기
저자
윤숙자
출판사
지구문화사
청구기호
594.68 윤숙자아
출판년
2015
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
36.
서명
(새) 조리기능사 - : '95년 개편된 출제기준에 따른 / 보정판  미리보기
저자
진양호
출판사
地球文化社
청구기호
594.5076 진양호ㅅ2
출판년
1995
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
전체 열기 | 삼성캠퍼스 대출가능 열기 | 오성캠퍼스 열기
37.
서명
(최신)영양교육 - : 이론 및 실제지도 / 개정 제3판  미리보기
저자
전세열
출판사
지구문화사
청구기호
594.107 전세열아3
출판년
1998
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
전체 열기 | 삼성캠퍼스 대출가능 열기 | 오성캠퍼스 열기
38.
서명
급식경영학 - : 급식산업경영자를 위한 / 개정판  미리보기
저자
김규태
출판사
지구문화사
청구기호
594 김규태ㄱ2
출판년
1998
자료유형
단행본 단행본
소장처
전체 열기 | 삼성캠퍼스 대출가능 열기 | 오성캠퍼스 열기
39.
서명
수프와 주요리 = Soup main dishes. / 재판  미리보기
저자
오석태/ 이상정
출판사
지구문화사
청구기호
594.54 전문요 V.2
출판년
2002
자료유형
단행본 단행본
소장처
전체 열기 | 삼성캠퍼스 대출가능 열기 | 오성캠퍼스 열기
40.
서명
한국의 떡.한과.음청류 : 전통의 맛과 멋 / 3판[실은 4판]  미리보기
저자
윤숙자
출판사
지구문화사
청구기호
594.51 윤숙자ㅎ4
출판년
2004
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
전체 열기 | 삼성캠퍼스 대출가능 열기 | 오성캠퍼스 열기
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