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No	서명	저자	출판사	청구기호	출판년
1	소스의 비밀 = Secret of sauce : 소스 달인의 조리법 삼성캠퍼스 대출가능	최수근	형설출판사	594.5541 최수근ㅅ	2007

2	(개정판) 요리와 소스 = Food & sauce 삼성캠퍼스 대출가능	최수근	형설출판사	594.5 최수근ㅇ2	2003

3	요리와 소스 = Food & sauce 삼성캠퍼스 대출가능	최수근	형설출판사	594.5 최수근ㅇ	2003

4	소스의 理論과 實際 전체 \| 삼성캠퍼스 대출가능 \| 오성캠퍼스	최수근	螢雪出版社	574.45 최수근ㅅ	1991

5	(영양과 건강을 위한) 웰빙음식 삼성캠퍼스 대출가능	박상욱	형설출판사	594.5 박상욱ㅇ	2006

6	돈가스 삼성캠퍼스 대출가능	김원일	형설출판사	594.5542 김원일ㄷ	1995

7	기초외국조리 : 한국산업인력공단 양식.중식.일식.복어 조리기능사실기 삼성캠퍼스 대출가능	권미신	형설출판사	594.5 권미신ㄱ	2009

8	차이나푸드21 삼성캠퍼스 대출가능	추적생	형설출판사	594.52 차이나	2007

9	(추적생의) 중국요리 따라 배우기 삼성캠퍼스 대출가능	추적생	형설출판사	594.52 추적생ㅈ	2007

10	(전문 조리사를 위한)정통중국요리 삼성캠퍼스 대출가능	추적생	형설출판사	594.52 추적생자	2007

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