대구한의대학교 향산도서관

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21.
서명
한식조리 - : 기능사실기시험문제  미리보기
저자
권경순
출판사
효일문화사
청구기호
594.51076 한식조
출판년
1998
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
전체 열기 | 삼성캠퍼스 대출가능 열기 | 오성캠퍼스 열기
22.
서명
(호텔,외식산업)주방 관리 실무론 / 전정신판  미리보기
저자
김기영
출판사
백산출판사
청구기호
596.81 김기영ㅈ2
출판년
2006
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
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23.
서명
調理實技 / 改訂  미리보기
저자
한국조리사협회
출판사
進路硏究社
청구기호
594.5 한국조ㅈ2
출판년
1991
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
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24.
서명
和食 : わしょく  미리보기
저자
최영진
출판사
형설
청구기호
594.53 최영진ㅎ
출판년
2006
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
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25.
서명
세상에서 가장 따뜻한 밥상  미리보기
저자
허기복
출판사
미디어월
청구기호
814.6 허기복ㅅ
출판년
2005
자료유형
단행본 단행본 목차
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26.
서명
외식산업 실무론  미리보기
저자
정광현
출판사
신지서원
청구기호
594.8 정광현ㅇ
출판년
2000
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
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27.
서명
한국법학의 반성 : 사법개혁시대의 법학을 위하여  미리보기
저자
김철
출판사
한국학술정보
청구기호
360.911 김철ㅎ
출판년
2009
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
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28.
서명
최신 서비스 이론과 실무  미리보기
저자
박대환/ 공기열/ 주현식/ 정광현
출판사
학문사
청구기호
596.81 최신서
출판년
2002
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
전체 열기 | 삼성캠퍼스 대출가능 열기 | 오성캠퍼스 열기
29.
서명
식음료실무관리론  미리보기
저자
고진철
출판사
대왕사
청구기호
594.572 식음료
출판년
2004
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
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30.
서명
(우리 아이를 살리는)급식혁명  미리보기
저자
복목형
출판사
청어람 미디어
청구기호
372.44 복목형ㅈㅇ
출판년
2005
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
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