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1.
서명
Statistical methods in food and consumer research  미리보기
저자
Bacula, Maximo C
출판사
Academic Press
청구기호
574.072 G123s
출판년
1984
자료유형
단행본 단행본
소장처
오성캠퍼스 대출불가(별치) 열기
2.
서명
Principles of food preservation  미리보기
저자
Kyzlink, Vladimir
출판사
Elsevier
청구기호
594.4 K99f
출판년
1990
자료유형
단행본 단행본
소장처
오성캠퍼스 대출불가(별치) 열기
3.
서명
Food science 4th ed  미리보기
저자
Potter, Norman N
출판사
The AVI Publishing Company
청구기호
574 P866f4
출판년
1986
자료유형
단행본 단행본
소장처
오성캠퍼스 대출불가(별치) 열기
4.
서명
Food additives handbook  미리보기
저자
Lewis, Richard J
출판사
Van Nostrand Reinhold
청구기호
594.021 L675f
출판년
1989
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
오성캠퍼스 대출불가(별치) 열기
5.
서명
Food engineering operations  미리보기
저자
Brennan, J. G.
출판사
Elsevier Applied Science
청구기호
574.011 F686a3
출판년
1990
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
오성캠퍼스 대출불가(별치) 열기
6.
서명
Foods & nutrition encyclopedia 1st ed  미리보기
저자
Ensminger, Audrey
출판사
Pegus Press
청구기호
594.03 F686
출판년
1983
자료유형
단행본 단행본
소장처
전체 열기 | 삼성캠퍼스 대출불가(별치) 열기 | 오성캠퍼스 열기
7.
서명
Food sanitation 2nd ed  미리보기
저자
Guthrie, Rufus K
출판사
AVI Publishing Company, Inc
청구기호
517.5 G984F2
출판년
1980
자료유형
단행본 단행본
소장처
전체 열기 | 삼성캠퍼스 대출가능 열기 | 오성캠퍼스 열기
8.
서명
HPLC in food analysis 2nd ed  미리보기
저자
Macrae, R
출판사
Academic Press
청구기호
574 M174H2
출판년
1988
자료유형
단행본 단행본
소장처
전체 열기 | 삼성캠퍼스 대출가능 열기 | 오성캠퍼스 대출불가(별치) 열기
9.
서명
Control of food quality and food analysis  미리보기
저자
Birch, G. G.
출판사
Elsevier Applied Science Publishers
청구기호
574 C764
출판년
미상
자료유형
단행본 단행본
소장처
전체 열기 | 삼성캠퍼스 대출불가(별치) 열기 | 오성캠퍼스 열기
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