대구한의대학교 향산도서관

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1.
서명
식품기사 필기시험문제 / 개정 9판  미리보기
저자
식품생명과학연구회
출판사
에듀크라운: 크라운
청구기호
574.0077 식품생ㅅ -2019,1
출판년
2019
자료유형
단행본 단행본
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
2.
서명
식품기사 필기시험 출제문제 1700제 / 개정4판  미리보기
저자
박정은
출판사
에듀크라운 : 크라운
청구기호
574.0077 박정은ㅅ -2019,1
출판년
2019
자료유형
단행본 단행본
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
3.
서명
클린 미트 : 인간과 동물 모두를 구할 대담한 식량 혁명  미리보기
저자
Shapiro, Paul (Activist)
출판사
흐름출판
청구기호
574.9 S529cㅇ
출판년
2019
자료유형
단행본 단행본
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
4.
서명
(이해하기 쉬운) HACCP 이론과 실제  미리보기
저자
어금희
출판사
파워북
청구기호
574.07 어금희ㅎ
출판년
2019
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
5.
서명
식품품질관리와 관능검사 : 기초에서 실무까지  미리보기
저자
황인경
출판사
교문사
청구기호
574.07 황인경사
출판년
2019
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
6.
서명
(신고) 식품가공학 = Food processing technology  미리보기
저자
김성곤
출판사
향문사
청구기호
574 김성곤ㅅ
출판년
2019
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
7.
서명
(실무의 기초가 되는) 식품분석  미리보기
저자
김범식
출판사
교문사
청구기호
574.07 김범식ㅅ
출판년
2019
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
8.
서명
전통발효식품  미리보기
저자
농촌진흥청
출판사
휴먼컬처아리랑
청구기호
574.024 농촌진ㅈ
출판년
2019
자료유형
단행본 단행본
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
9.
서명
쌍화탕 첨가량을 달리한 젤리의 품질특성  미리보기
저자
권진우
출판사
대구한의대학교 대학원(경산대학교)
청구기호
574 대16권78 -2019
출판년
2019
자료유형
학위논문 학위논문
소장처
삼성캠퍼스 대출불가(별치) 열기
10.
서명
건조식품의 소비자 개발 요구도 조사 및 건조 당근의 품질특성 평가  미리보기
저자
이지언
출판사
대구한의대학교 대학원(경산대학교)
청구기호
574 대16이78 -2019
출판년
2019
자료유형
학위논문 학위논문
소장처
삼성캠퍼스 대출불가(별치) 열기
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