대구한의대학교 향산도서관

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1.
서명
(알기쉬운) 식품가공저장학  미리보기
저자
김정숙
출판사
지구문화사
청구기호
574.028 김정숙사
출판년
2023
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
2.
서명
(New) 식품학  미리보기
저자
김정숙
출판사
지구문화사
청구기호
574 김정숙ㅅ
출판년
2010
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
3.
서명
(에센스) 식품가공저장학  미리보기
저자
김정숙
출판사
지구문화사
청구기호
574.028 김정숙ㅅ
출판년
2013
자료유형
단행본 단행본
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
4.
서명
(에센스) 단체급식관리  미리보기
저자
김정숙
출판사
지구문화사
청구기호
594.81 김정숙ㄷ
출판년
2014
자료유형
단행본 단행본
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
5.
서명
(New) 식품분석 = Food analysis : 이론 및 실험 / 제2개정판[3판]  미리보기
저자
금종화
출판사
지구문화사
청구기호
574.07 금종화ㅅ3
출판년
2012
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
6.
서명
(New) 식품분석 : 이론 및 실습 / 제3개정판[실은 4판]  미리보기
저자
금종화
출판사
지구문화사
청구기호
574.07 금종화ㅅ4
출판년
2017
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
7.
서명
(新稿)團體給食管理  미리보기
저자
임효진
출판사
地球文化社
청구기호
372.44 임효진ㄷ
출판년
1989
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
8.
서명
(修正版)團體給食管理 / 수정판  미리보기
저자
임효진
출판사
地球文化社
청구기호
372.44 임효진ㄷ2
출판년
1991
자료유형
단행본 단행본
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
9.
서명
(New) 제과제빵학 = Bakery introduction / 개정3판[실은 4판]  미리보기
저자
이형우
출판사
지구문화사
청구기호
574.752 이형우ㅈ4
출판년
2017
자료유형
단행본 단행본
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
10.
서명
(현대)식품화학 / 수정판  미리보기
저자
강인수
출판사
지구문화사
청구기호
574 식품화ㄱ3
출판년
1997
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
1 
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