대구한의대학교 향산도서관

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1.
서명
칵테일 = Cocktail  미리보기
저자
유경민
출판사
대왕사
청구기호
573.55 유경민ㅋ
출판년
2004
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
2.
서명
(프로 바텐더를 향한) 칵테일실무 테크닉 / 제3판  미리보기
저자
서진우
출판사
大旺社
청구기호
573.55 서진우ㅋ3
출판년
2013
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
3.
서명
(호텔. 외식산업)주장관리실무  미리보기
저자
김용순
출판사
대왕사
청구기호
573.55076 김용순ㅈ
출판년
2004
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
전체 열기 | 삼성캠퍼스 대출가능 열기 | 오성캠퍼스 열기
4.
서명
食堂經營原論  미리보기
저자
임경인
출판사
대왕사
청구기호
596.9 임경인ㅅ
출판년
1994
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
전체 열기 | 삼성캠퍼스 대출가능 열기 | 오성캠퍼스 열기
5.
서명
주장관리론  미리보기
저자
김의근
출판사
대왕사
청구기호
573 김의근ㅈ
출판년
2000
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
전체 열기 | 삼성캠퍼스 대출가능 열기 | 오성캠퍼스 열기
6.
서명
주장관리론 / 2판  미리보기
저자
최인섭
출판사
大旺社
청구기호
573.1 최인섭ㅈ2
출판년
2010
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
7.
서명
주장경영론  미리보기
저자
윤대순
출판사
대왕사
청구기호
596.9 윤대순ㅈ
출판년
1999
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
전체 열기 | 삼성캠퍼스 대출가능 열기 | 오성캠퍼스 열기
8.
서명
식음료경영실무  미리보기
저자
박정준
출판사
大旺社
청구기호
596.9 박정준ㅅ
출판년
2001
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
9.
서명
現代호텔食堂經營論  미리보기
저자
원융희
출판사
大旺社
청구기호
596.81 원융희ㅎ
출판년
1992
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
10.
서명
외식문화론  미리보기
저자
조문수
출판사
대왕사
청구기호
596.9 조문수ㅇ
출판년
2003
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
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