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제한항목: 백산출판사

검색간략리스트

Service Form

1.

서명: 칵테일의 모든것 = Cocktail & Beverage
저자: 김기영
출판사: 백산출판사
청구기호: 573.55 칵테일
출판년: 2003
자료유형: 단행본
소장처: 전체 | 삼성캠퍼스 대출가능 | 오성캠퍼스

2.

서명: 에스프레소 = Espresso theory & business : 이론과 실무
저자: 변광인
출판사: 백산출판사
청구기호: 573.5547 변광인ㅇ
출판년: 2008
자료유형: 단행본
소장처: 삼성캠퍼스 대출가능

3.

서명: (최신) 서양조리실무 = Western cooking : 양식조리사 생활에서 꼭 필요한 이론과 실기
저자: 최성웅
출판사: 백산출판사
청구기호: 594.54076 최성웅ㅅ
출판년: 2012
자료유형: 단행본
소장처: 삼성캠퍼스 대출가능

4.

서명: (전문조리사가 되기 위해 꼭 알아야 할) 기초서양조리 = Basic western cuisine
저자: 염진철
출판사: 백산출판사
청구기호: 594.54 염진철가
출판년: 2006
자료유형: 단행본
소장처: 삼성캠퍼스 대출가능

5.

서명: 음료해설론
저자: 임주환
출판사: 白山出版社
청구기호: 573.1 임주환ㅇ
출판년: 1999
자료유형: 단행본
소장처: 삼성캠퍼스 대출가능

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