대구한의대학교 향산도서관

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1.
서명
(새시대)단체급식 = Foodservice organizations. / 개정판  미리보기
저자
문정원/ 김소희/ 강현주/ 김일
출판사
효일
청구기호
594.57 단체급2
출판년
2002
자료유형
단행본 단행본
소장처
전체 열기 | 삼성캠퍼스 대출가능 열기 | 오성캠퍼스 열기
2.
서명
(영양사 면허시험을 대비한) 급식경영학 = Food serveci management  미리보기
저자
김옥선
출판사
효일
청구기호
594.82 김옥선ㄱ
출판년
2014
자료유형
단행본 단행본
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
3.
서명
(최신) 단체급식 = Introductional food service / 개정판  미리보기
저자
김혜영
출판사
효일
청구기호
594.81 김혜영ㄷ2
출판년
2016
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
4.
서명
(그려본 식품위생) 해썹 제도와 실무·평가 / 개정판  미리보기
저자
김덕웅
출판사
효일
청구기호
574.07 김덕웅ㅎ2
출판년
2015
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
5.
서명
디지털 식생활관리 : S/W식단 작성과 테이블 코디네이션 훈련  미리보기
저자
강현주; 김은희; 김소희; 김군자; 이경아; 김일
출판사
효일
청구기호
594 디지털
출판년
2001
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
전체 열기 | 삼성캠퍼스 대출가능 열기 | 오성캠퍼스 열기
6.
서명
식품위생관리 / 3개정판[실은 4판]  미리보기
저자
이진미
출판사
효일
청구기호
517.5 이진미ㅅ4
출판년
2016
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
7.
서명
(식품·조리·외식사업 전공자를 위한)식품위생 및 외식사업 관계법규  미리보기
저자
김두진
출판사
효일
청구기호
517.5023 김두진ㅅ2
출판년
2006
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
8.
서명
주방실무론  미리보기
저자
강성일
출판사
효일
청구기호
596.31 강성일ㅈ
출판년
2005
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
전체 열기 | 삼성캠퍼스 대출가능 열기 | 오성캠퍼스 열기
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