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21.
서명
유기산에 의한 식품의 미생물 제어에 관한 연구:
저자
조석금
출판사
안양과학대학
청구기호
연구논문집(안양과학대)
출판년
2003
자료유형
저널기사
소장처
22.
서명
기능성 알코올 음료(와송주)의 특성에 관하여:
저자
조효현
조석금
출판사
안양과학대학
청구기호
연구논문집(안양과학대)
출판년
2003
자료유형
저널기사
소장처
23.
서명
기능성 알코올 음료의 특성에 관하여:
저자
조효현
조석금
출판사
안양과학대학
청구기호
연구논문집(안양과학대)
출판년
2004
자료유형
저널기사
소장처
24.
서명
고압 이산화탄소를 이용한 미생물의 살균효과
저자
조석금
출판사
안양과학대학
청구기호
연구논문집(안양과학대)
출판년
1999
자료유형
저널기사
소장처
25.
서명
Saccharomycopsis lipolytica의 변이균주의 분리 및 특성:
저자
조석금
출판사
안양과학대학
청구기호
연구논문집(안양과학대)
출판년
2010
자료유형
저널기사
소장처
26.
서명
우리나라의 최근 식중독 발생 동향-통계자료를 중심으로-:
저자
조효현
조석금
출판사
연성대학교
청구기호
연구논문집(연성대)
출판년
2013
자료유형
저널기사
소장처
27.
서명
Saccharomycopsis lipolytica의 생육에 미치는 itaconic acid의 영향:
저자
조석금
출판사
안양과학대학
청구기호
연구논문집(안양과학대)
출판년
2008
자료유형
저널기사
소장처
28.
서명
식품위생학 / 제2판
저자
금종화; 김동원; 소명환; 손규목; 오승희; 유영균; 이상일;
조석금
출판사
문운당
청구기호
517.5 식품위거2
출판년
2002
자료유형
단행본
소장처
전체
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삼성캠퍼스
대출가능
|
오성캠퍼스
29.
서명
(컬러로 보는 알기쉬운) 식품위생학 = Food hygiene
저자
금종화
출판사
효일
청구기호
517.5 금종화ㅅ
출판년
2010
자료유형
단행본
소장처
삼성캠퍼스
대출가능
30.
서명
食品微生物學實驗
저자
민경찬
출판사
光文閣
청구기호
475.163 식품미
출판년
1996
자료유형
단행본
소장처
삼성캠퍼스
대출가능
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