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서명
조주기능사 : 실기시험문제
저자
박두현
출판사
군자
청구기호
573.55077 박두현ㅈ -2012,2
출판년
2012
자료유형
단행본
소장처
삼성캠퍼스
대출가능
42.
서명
(개정판)호텔주장경영실무론 / 개정판
저자
출판사
학문사
청구기호
596.81 이종한ㅎ2
출판년
2006
자료유형
단행본
소장처
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삼성캠퍼스
대출가능
|
오성캠퍼스
43.
서명
바텐더 메디푸드 음료
저자
이희수
출판사
21세기사
청구기호
573.55077 이희수ㅂ
출판년
2023
자료유형
단행본
소장처
삼성캠퍼스
대출가능
44.
서명
주장관리론
저자
김의근
출판사
대왕사
청구기호
573 김의근ㅈ
출판년
2000
자료유형
단행본
소장처
전체
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삼성캠퍼스
대출가능
|
오성캠퍼스
45.
서명
양주개론
저자
김준철
출판사
백산
청구기호
573.1 김준철ㅇ
출판년
2016
자료유형
단행본
소장처
삼성캠퍼스
대출가능
46.
서명
(호텔. 레스토랑)식음료서비스 실무 = Hotel. restaurant food & beverage service practice
저자
최주호
출판사
형설출판사
청구기호
594.572 최주호ㅅ
출판년
2006
자료유형
단행본
소장처
전체
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삼성캠퍼스
대출가능
|
오성캠퍼스
47.
서명
주장관리론 / 2판
저자
최인섭
출판사
大旺社
청구기호
573.1 최인섭ㅈ2
출판년
2010
자료유형
단행본
소장처
삼성캠퍼스
대출가능
48.
서명
조주·음료실무 = Bar management
저자
이승헌
출판사
에이드북
청구기호
573.55077 이승헌ㅈ
출판년
2015
자료유형
단행본
소장처
삼성캠퍼스
대출가능
49.
서명
호텔식음료서비스실무
저자
안치호
출판사
백산출판사
청구기호
594.572 호텔식ㄱ
출판년
2004
자료유형
단행본
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삼성캠퍼스
대출가능
|
오성캠퍼스
50.
서명
음료 이야기
저자
장인식
출판사
기문사
청구기호
573 장인식ㅇ
출판년
2005
자료유형
단행본
소장처
삼성캠퍼스
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