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검색어[전방일치/ 저자:김석신]
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1.
서명
警菴先生文集, 3 / 影印本  미리보기
저자
김석신
출판사
景仁文化社
청구기호
810.829 한국역 V.2800
출판년
1999
자료유형
단행본 단행본
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
2.
서명
식품가공저장학 = Food processing & preservation  미리보기
저자
노봉수
출판사
수학사
청구기호
574.028 노봉수ㅅ
출판년
2009
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
3.
서명
잃어버린 밥상 잊어버린 윤리 = Food ethics  미리보기
저자
김석신
출판사
북마루지
청구기호
594 김석신ㅇ
출판년
2011
자료유형
단행본 단행본
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
4.
서명
식품물리학 : 물리적 성질의 측정과 응용  미리보기
저자
Figura, Ludger O.
출판사
시그마프레스
청구기호
574 F477fㅇ
출판년
2011
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
5.
서명
Microencapsulation of Ascorbic Acid in Sucrose and Lactose by Cocrystallization  미리보기
저자
김석신 한윤정 황태정
출판사
한국식품과학회
청구기호
Food Science and Biotechnology
출판년
2001
자료유형
NotFound 저널기사
소장처
 
6.
서명
Optimal Conditions for Cocrystallization of Supersaturated Sucrose Syrup  미리보기
저자
김석신 류소영 류수연
출판사
한국식품과학회
청구기호
Food Science and Biotechnology
출판년
2001
자료유형
NotFound 저널기사
소장처
 
7.
서명
효소식품으로서 발아유색미의 마이크로파 진공건조  미리보기
저자
김석신 김상용 노봉수 장구섭
출판사
한국식품과학회
청구기호
한국 식품 과학 회지
출판년
1999
자료유형
NotFound 저널기사
소장처
 
8.
서명
효소식품으로서 현미코오지의 마이크로파 진공건조  미리보기
저자
김석신 노회진 김상용
출판사
한국식품과학회
청구기호
한국 식품 과학 회지
출판년
1999
자료유형
NotFound 저널기사
소장처
 
9.
서명
마이크로웨이브 Roasting 중 cocoa bean의 이화학적 성분 변화  미리보기
저자
김석신 이주희 장규섭
출판사
한국식품과학회
청구기호
한국 식품 과학 회지
출판년
2000
자료유형
NotFound 저널기사
소장처
 
10.
서명
1996년도 한국식품화학회지 논문 심사 및 게재 실태  미리보기
저자
김석신
출판사
한국식품과학회
청구기호
식품 과학 과 산업
출판년
1997
자료유형
NotFound 저널기사
소장처
 
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