대구한의대학교 향산도서관

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검색어[전방일치/ 주제어:외식 산업[外食産業]]
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서명 저자 출판사 청구기호 출판년 수록
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1 단행본 외식산업 창업과 경영 / 제2판 미리보기
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함동철 백산 594.82 함동철ㅇ2 2021 목차
2 단행본 외식사업경영론 : 레스토랑의 기획에서 운영까지 미리보기
삼성캠퍼스 대출가능 열기
Walker, John R. 한올출판사 594.82 W181r5ㄱ 2012
3 단행본 식음료원가관리론 = Food & beverage cost control / 개정판 미리보기
삼성캠퍼스 대출가능 열기
김동수 백산 594.82 김동수ㅅ2 2015
4 단행본 (호텔 & 레스토랑) 식음료서비스관리론 / 제2판 미리보기
삼성캠퍼스 대출가능 열기
박영배 백산 594.82 박영배ㅅ2 2019 목차
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