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1.
서명
식육가공기술학
저자
이무하
출판사
용성출판사
청구기호
574.9 이무하ㅅ
출판년
2002
자료유형
단행본
소장처
삼성캠퍼스
대출가능
2.
서명
축산식품 즉석가공학
저자
이무하
출판사
선진문화사
청구기호
527.59 축산식
출판년
2001
자료유형
단행본
소장처
삼성캠퍼스
대출가능
3.
서명
(무조건 통과하는) 공문서 작성법 : 현직 공무원이 한 권으로 정리한 공문서 바로 쓰기
저자
이무하
출판사
비전코리아 : 비전비엔피
청구기호
350.55 이무하ㄱ
출판년
2023
자료유형
단행본
소장처
삼성캠퍼스
대출가능
4.
서명
전자선을 이용한 신선근육식품의 저수준 방사선 조사:
저자
이무하
출판사
한국식품과학회
청구기호
식품 과학 과 산업
출판년
1995
자료유형
저널기사
소장처
5.
서명
육가공제품의 안전성
저자
이무하
출판사
한국식품과학회
청구기호
식품 과학 과 산업
출판년
1990
자료유형
저널기사
소장처
6.
서명
Reduction of Interlukin-8 by Peptides from Digestive Enzyme Hydrolysis of Hen Egg Lysozyme :
저자
이무하 Young,Denise Mine,Yoshinori Jo,Cheorun
출판사
한국식품과학회
청구기호
Food Science and Biotechnology
출판년
2009
자료유형
저널기사
소장처
7.
서명
Accelerates Postmorterm Aging of Beef Utilizing Electron-beam Irradiation and Modified Atmosphere Packaging
저자
이무하 외
출판사
재단법인 LG연암문화재단
청구기호
연암 해외 연구 교수 논문집
출판년
1998
자료유형
저널기사
소장처
8.
서명
한우 및 수입산 쇠고기 냉장 목심 부위의 물리·화학적, 미생물학적 및 관능적 품질 특성
저자
이무하
출판사
서울대학교 농업생명과학대학 농업개발연구소
청구기호
농업생명과학연구(서울대)
출판년
2001
자료유형
저널기사
소장처
9.
서명
전자선 처리하여 조리한 식육의 저장기간동안의 콜레스테롤 산화물의 생성
저자
이무하
출판사
서울대학교 농업생명과학대학 농업개발연구소
청구기호
농업생명과학연구(서울대)
출판년
2002
자료유형
저널기사
소장처
10.
서명
감마선 조사가 계육 가슴육의 품질에 미치는 영향
저자
이무하
출판사
서울대학교 농업생명과학대학 농업개발연구소
청구기호
농업생명과학연구(서울대)
출판년
1999
자료유형
저널기사
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