대구한의대학교 향산도서관

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1.
서명
조리원리  미리보기
저자
하대중
출판사
大旺社
청구기호
594.5 하대중ㅈ
출판년
2001
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
2.
서명
(New) 호텔조리 실무영어 = Practical training of culinary English  미리보기
저자
김상철
출판사
지구문화사
청구기호
594.572 김상철ㅎ
출판년
2011
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
3.
서명
토마토 소스 제조를 위한 토마토의 품질 및 관능적 특성 비교:  미리보기
저자
하대중 곽은정
출판사
동아시아식생활학회
청구기호
東아시아 食生活 學會誌
출판년
2008
자료유형
NotFound 저널기사
소장처
 
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