대구한의대학교 향산도서관

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61.
서명
(쉽고 재미있게 만드는) 떡.한과.음청류  미리보기
저자
김덕희
출판사
백산출판사
청구기호
594.51 김덕희ㄸ
출판년
2006
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
62.
서명
소믈리에실무 = Sommelier service  미리보기
저자
김의겸
출판사
백산출판사
청구기호
573.2 김의겸ㅅ
출판년
2007
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
전체 열기 | 삼성캠퍼스 대출가능 열기 | 오성캠퍼스 열기
63.
서명
식음료 원가관리의 이해 = Understangding food & beverage cost control  미리보기
저자
나정기
출판사
白山出版社
청구기호
596.9 나정기ㅅ
출판년
2006
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
64.
서명
식품과학  미리보기
저자
김윤태
출판사
백산출판사
청구기호
574 김윤태ㅅ
출판년
2008
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
65.
서명
觀光韓國地理 / 3판  미리보기
저자
김재관
출판사
白山出版社
청구기호
326.39 김재관ㄱ3
출판년
1997
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
66.
서명
(최신) 서양조리실무 = Western cooking : 양식조리사 생활에서 꼭 필요한 이론과 실기  미리보기
저자
최성웅
출판사
백산출판사
청구기호
594.54076 최성웅ㅅ
출판년
2012
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
67.
서명
(알기 쉽고 쉽게 배우는) 식품구매론  미리보기
저자
김장익
출판사
백산출판사
청구기호
594.84 김장익ㅅ
출판년
2013
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
68.
서명
일본요리 = Modern Japanese cookery  미리보기
저자
오혁수
출판사
백산출판사
청구기호
594.53 오혁수ㅇ
출판년
2002
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
전체 열기 | 삼성캠퍼스 대출가능 열기 | 오성캠퍼스 열기
69.
서명
공항 운영 및 관리 = Airport operation & management  미리보기
저자
유광의
출판사
백산출판사
청구기호
326.379 유광의ㄱ
출판년
2004
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
전체 열기 | 삼성캠퍼스 대출가능 열기 | 오성캠퍼스 열기
70.
서명
프로탐정의 테크닉  미리보기
저자
일본탐정협회
출판사
백산출판사
청구기호
350.76 일본탐ㄱ
출판년
2004
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
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