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서명
식품가공학 / 개정증보판
저자
손태화/ 성종환/ 강우원/ 문광덕
출판사
형설출판사
청구기호
574 식품가ㄱ2
출판년
1999
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단행본
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2.
서명
제과.제빵학
저자
배종호
출판사
형설출판사
청구기호
574.752 제과제
출판년
1999
자료유형
단행본
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3.
서명
최신 식품학
저자
한명규
출판사
형설출판사
청구기호
574 한명규ㅊ
출판년
1996
자료유형
단행본
소장처
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오성캠퍼스
4.
서명
축산식품이용학
저자
양철영
출판사
형설출판사
청구기호
574.9 양철영ㅊ
출판년
1998
자료유형
단행본
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5.
서명
식품 물리화학
저자
장규섭
출판사
유한문화사
청구기호
574 장규섭ㅅ
출판년
2001
자료유형
단행본
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삼성캠퍼스
대출가능
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오성캠퍼스
6.
서명
자원식물을 이용한 가공저장학 = Food technology and food storage
저자
함승시
출판사
효일
청구기호
574 함승시ㅈ
출판년
2000
자료유형
단행본
소장처
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삼성캠퍼스
대출가능
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오성캠퍼스
7.
서명
(요점해설)원예식품 가공이용학
저자
이성갑
출판사
효일
청구기호
574.8 이성갑ㅇ
출판년
2001
자료유형
단행본
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삼성캠퍼스
대출가능
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오성캠퍼스
8.
서명
통조림 식품의 기초와 응용
저자
김진수
출판사
효일
청구기호
574.0282 통조림
출판년
2001
자료유형
단행본
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9.
서명
감귤가공 - : 수확후 관리, 저장 및 가공
저자
고정삼
출판사
제주대학교 출판부
청구기호
574.8 고정삼ㄱ
출판년
1998
자료유형
단행본
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10.
서명
김치의 연구
저자
조재선
출판사
유림문화사
청구기호
574.8055 조재선ㄱ
출판년
2000
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단행본
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