대구한의대학교 향산도서관

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51.
서명
(호텔·레스토랑)식음료 서비스 관리론 = Management of food and beverage operations  미리보기
저자
박영배
출판사
白山
청구기호
594.82 박영배ㅅ
출판년
2007
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
52.
서명
식생활관리 = Meal management  미리보기
저자
서정숙
출판사
신광출판사
청구기호
594 식생활거
출판년
2007
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
53.
서명
Management by menu 4th ed  미리보기
저자
Kotschevar, Lendal Henry
출판사
John Wiley
청구기호
594.9 K87m4
출판년
2007
자료유형
단행본 단행본
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
54.
서명
급식관리지침서, 1  미리보기
저자
대한영양사협회
출판사
대한영양사협회
청구기호
594.5 대한영ㄱ V.1
출판년
2007
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
55.
서명
급식관리지침서, 2 : 실무편  미리보기
저자
대한영양사협회
출판사
대한영양사협회
청구기호
594.5 대한영ㄱ V.2
출판년
2007
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
56.
서명
급식관리지침서, 3 : 단체급식 표준조리 레시피  미리보기
저자
대한영양사협회
출판사
대한영양사협회
청구기호
594.5 대한영ㄱ V.3
출판년
2007
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
57.
서명
영양판정  미리보기
저자
최영선/ 조성희/ 윤진숙/ 서정숙
출판사
형설출판사
청구기호
594.1 영양판2
출판년
2007
자료유형
단행본 단행본
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
58.
서명
이걸 안 먹고 죽을 수 있을까?  미리보기
저자
김혜진
출판사
책생각
청구기호
594.52 김혜진ㅇ
출판년
2007
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
59.
서명
미용영양학  미리보기
저자
김명숙
출판사
훈민사
청구기호
594.1 김명숙ㅁ
출판년
2007
자료유형
단행본 단행본
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
60.
서명
(반찬 걱정 끝내주는) 밑반찬과 제철음식  미리보기
저자
전정원
출판사
태동출판사
청구기호
594.5 라이프 V.1
출판년
2007
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
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